猪肉茴香包子

个人感觉要点是：包子馅一定要调咸，不是有一点咸，而是有好几点咸，多出来的咸得味道要中度😂否则出来淡，会偏腻，个人感觉要比饺子馅还要咸一点~。我尝鲜咸的办法是：馅调好后取一点放锅里炸。包子馅要偏咸不少蒸出来才适中~

2021-02-19