迷你泡芙（宝宝版）

按方子做，在降温下150度，泡芙有一半立马瘪了，烤箱小，剩下三个泡芙再烤制一次，厨友给个建议降温170/180度，看上色而定关火，焖十分钟出炉没出现瘪了，也许我的烤箱和作者烤箱不同才出现瘪的现象吧！还是谢谢作者分享方子

2021-02-19