2021年02月18日

🌈雪媚娘皮
糯米粉105g
玉米淀粉30g
糖50g
牛奶180g
🌈做法搅拌均匀  过筛  盖上保鲜膜  牙签扎眼  大火蒸30分钟  碗低没有液体  熟透 ，取出   加黄油15g  搅拌均匀  冷却后  揉成团  （一定要戴手套，否则粘手）拉扯几分钟  更有弹性。（也可以冰箱冷藏1-2小时）
🌈炒一些糯米粉备用
案板散上熟糯米粉  揉成条  切35-40g一个剂子，
包好后尾部多余的一定要剪去

2021-02-18