大浪潮网吧 做过 苦瓜炒肉 #晚餐•2021年2月18日#1,炸完猪油放瘦肉,因为要放料酒去腥,导致瘦肉煮的时间过长,老了。不嫌麻烦去腥之后可以先捞起瘦肉,味道更佳。2,放生抽调肉味,把苦瓜本身的鲜绿色破坏了,不好看。鱼和熊掌不可兼得。 2021-02-18