高仿喜茶lab销量第一的爆芋泥蛋糕！

抹面还是不咋地，然后我的打芋泥的机子是手动拉绳那种，没有电动的打的细腻，打了好久还是有很明显的颗粒感……嘤嘤嘤……抹面看着质感就比较粗糙了……表面撒了桂花还有糖珠装饰～

做的普通四寸，芋头用了200克左右，紫薯粉代替了紫薯，牛奶我换成椰浆了，更香！流心的馅料混合完大概100克，抹面部分用了芋泥75克左右加上20克左右淡奶油～

2021-02-18