鸡蛋抱煎饺

咸肉玉米馅和牛肉馅水饺
步骤1：平底锅抹一层薄薄的油，放入冻饺子大火煎出底部金黄。
步骤2：加水盖住饺子底部，转小火，慢慢煎，到饺子熟。烧干水，等待倒鸡蛋液。
步骤3：加薄薄一层鸡蛋液，小火煎，撒上葱花，装盘即可。

鸡蛋液里可加点牛奶。

2021-02-18