又开裂 里面又潮湿不蓬松起来
2021-02-18
很明显你的烤箱温度高了,每个烤箱的脾气都不一样,贴主分享的只是方法,烤箱脾气还得自己去摸索
2021-02-19
买个烤箱温度计测量一下真实温度
2021-02-20
开裂说明温度高了,很明显蛋糕卷已经消泡了,是不是搅拌手法有误,可以参考一些老师的搅拌手法,一个蛋糕成不成功就取决于消不消泡了
2021-06-05
很明显你的烤箱温度高了,每个烤箱的脾气都不一样,贴主分享的只是方法,烤箱脾气还得自己去摸索
2021-02-19
买个烤箱温度计测量一下真实温度
2021-02-20
开裂说明温度高了,很明显蛋糕卷已经消泡了,是不是搅拌手法有误,可以参考一些老师的搅拌手法,一个蛋糕成不成功就取决于消不消泡了
2021-06-05