晚餐•2021年2月17日

高筋面粉一袋500g，安琪酵母粉一袋5g，鸡蛋两个，黄油两小块共16g，一丢丢糖和酵母粉一起融化在温水里用于发酵，然后和在一起揉啊揉啊，揉成面团，盖上保鲜膜发酵。
冬天有点冷我爸怕发不开居然把电饭锅开成了煮饭模式，结果底下一块差点熟了^—^（扒掉），发的差不多后拿出来继续揉揉，加上一些过年收到的核桃和巴旦木，分成四块，想揉开卷成牛角包那样的形状，结果没能擀很薄，也没卷好，烤完就开花了。
150℃ 30min，上下火，外面已经有点脆脆的了，里面很松软。
这是我做出来最像面包的一次了，之前做的都像馒头哈哈😄如果有个面包机揉面应该会更好，加点糖和奶就会更好吃了。#晚餐•2021年2月17日#

2021-02-17