晚餐•2021年2月17日

   俗话说“每逢佳节胖三斤”，今年算是“每逢佳节累得不行”。今年在自己家招待宾客，腰上肩膀上不知贴了多少膏药，总算是把年过完了～
   假期的最后一天，想好好收个尾，不如就做一顿热热辣辣的菜，一家人暖和地吃下去，积攒力气过好今后的日子。
   我和家属都超爱酸菜鱼，藤椒口儿的更喜欢，正巧年前中了金龙鱼的藤椒油测评，满心欢喜～从前每年都要囤一兜子新鲜麻椒，洗净分装冷冻好，等用的时候再解冻熬藤椒油，步骤麻烦不说，油熬多了用不完还不易保存。今天的酸菜鱼用上了现成的金龙鱼藤椒油，直接倒在煮好的酸菜鱼上即可，倒上去的瞬间浓浓的椒麻香气四散开来，味觉嗅觉全开～端上桌家属尝了一口就说：“这次的藤椒味儿比之前足，味道也香！怎么做得？” 哈哈，就不告诉他！
   看来金龙鱼的藤椒油以后就是我家椒麻菜式的秘密武器了✌🏻冰箱里囤着的鲜藤椒也可以腾一腾地方了～针不戳！👏🏻👏🏻👏🏻
#晚餐•2021年2月17日#
#食无定味 适口者珍#

2021-02-17