杭州酱萝卜

对于不吃辣又想吃腌萝卜的我来说，这个菜谱很棒呀！
口味酸甜，个人感觉偏酸了，因为我家米醋正好不够，我就多加了对应数量的苹果醋替代，成品苹果醋味浓郁，也吃的出白萝卜味，口感脆韧。
不知道是因为我用的不是双鱼米醋，而是家常海螺牌米醋的原因，还是因为我买的橙子本身不太好的原因（剩下橙子我自己吃了感觉橙子味不浓）。我用了4片橙子，成品吃不出橙子味，开封后味道比较难闻。

2021-02-17