马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

#午餐•2021年2月16日#

稍微改了点方子
消灭木薯粉做的4寸的size
还消耗了一半红糖水
低粉50g 木薯粉28g 红糖水70g
酵母1g 泡打粉1g 橄榄油5g
家里没有低粉就用高粉+玉米淀粉
烤箱发酵1小时然后蒸了25分钟焖了5分钟
切开觉得组织不够细腻下次还可以改进
但味道甜甜的好治愈❤️

2021-02-17