最浪漫的蛋糕草莓茉莉-像极了爱情

味道讲真是不错的，说一下自己遇到的几个问题吧
1.茉莉奶油视频里加了利口酒但是课件里没有
2.戚风蛋糕做了两次都失败，第一次用的学厨不沾模具缩腰了，第二次用阳极模具顶凹底也凹。阳极模具开始烤长高没有问题，顶部有裂纹，后20分钟顶的高度就变成平的了，打开柜门立马凹陷，崩溃
3.课件里奶油量不够用，我又打了100g也还是不够，抹完面不够裱花了
4.奶油常温放置了一段时间有点发绿，颜色不太好，不知道是不是茉莉花茶的缘故
以上
味道还是很好的，个人感觉有丢丢偏甜

2021-02-17