奶香小馒头，哄小朋友利器

突然想吃甜甜的小馒头  200克面粉加了50克白糖  糖先加一点牛奶隔水加热搅拌到融化 然后放凉了再倒进面粉里揉成面团 我用的是新疆奶 特别香 具体用了多少毫升没有量 我是边揉边加牛奶调整的 揉到偏软一点的面团就可以了 想要馒头更加松软 就用低筋面粉 这次垫的湿布 结果拿下来的时候馒头底下的皮被粘住了 下次用油纸就不会沾了

2021-02-16