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好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕

咸奶油确实好吃,但是搭配起来没有那么惊艳,可能是盐不够多。
确实应该等奥利奥吸收水分崽吃,吃起来像湿润的布朗尼。
这次有好好预热,但是蛋糕体13min出来还是塌得很厉害,都要布丁层了。感觉要预热15min才行。
混合蛋黄糊的时候用刮刀,混合蛋黄糊和蛋白的时候可以用手动打蛋器。   

2021-02-16