2021年02月16日

没有完全照哪个方子，参考了几个，最后用20克黄油， 160克棉花糖，30克奶粉，110克小葫芦饼干，50克杏仁，40克蔓越莓，20克葡萄干，草莓干大概是40-50克吧，没有具体称重量，颗粒不大，就用了差不多20来颗吧……放点草莓干，颜值和味道都加分了，想要雪花酥做出来酥，棉花糖一定不要炒久了，融化后关火再倒奶粉拌匀，我的饼干和干果都没烤箱保温，直接倒进去拌匀的，这几天温度也有十几度，感觉不需要保温也很容易混合均匀，而且这样整形好后冷却的也快，想切块也不用等很久啦ᥬ🌝᭄

2021-02-16