虎皮猫大人恰恰瓜子
做过
超快速软绵绵奶香吐司
方子真好,第一次尝试就成功了,上火150度,下火160度,又软又拉丝。我家烤箱这个温度烤出来外皮颜色浅,下回上下火各加10度试试。另外想跟小伙伴们说一下,我这次没手揉面,但我反复用面包机揉面了四次,从启动面包机倒计时2:38分钟到2:27分钟,面包机自己暂停算一次,到了2:27分我就重新启动再揉一遍,2次揉面结束放黄油,再重复两遍,把面包机累坏了。面揉的好就会好吃,但这是我第一次尝试一次发酵,也是抱着试试看去做的,还是方子好!这是我的一点心得体会,分享给小伙伴们,希望大家能用得到。再次感谢分享!
2021-02-15