红薯粑粑

在小时候的菜单里，这道菜绝对是可以排上前几名的一道美味，每年红薯季节，夜夜都会沉淀出很多红薯粉，然后有客人来了，他会做这道菜，每次在锅边围着，垂涎三尺的期盼，出来的口感软糯可口，爷爷去世后有一年回老家，爸爸也做过，同样的味道，回味无穷，也是因为外嫁加上疫情，我已经三年多没回去了，不知道是想家了想他们，还是因为嘴馋，最近非常想吃这道菜，自己做了两次了，始终味道不对😭😭😭😭

2021-02-15