2021年02月14日

500克猪板油切1厘米立方小丁，加入20克料酒，25分钟V键反转小勺，倒出后继续25分钟，直至成油渣。油滤出后可加一点盐。稍冷却后装瓶，凉透后凝固成雪白状。油渣锅直接炒个青菜。

2021-02-14