小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

鸡蛋和糖都加量了（两个才顶一个的鸡蛋太小），烤箱有点挤，最底层180/190上下火，烤了25分钟，上火再加温到210左右把面烤上色。。。经验结论是烤盘放低层，上温不足易掉皮。
老妈把撕下来的底，撕下来（有点蛋腥），我把奶油和黄桃 芒果都搁进去，当千层卷，也还是那么回事。。。。。做到一点不浪费系列。

2021-02-14