恐龙蛋·麻薯包（玉米油版）

#午餐•2021年2月13日#

太惨了只拍了这一张照恐龙蛋就吃没了
连面团都忘记拍完全不像我哈哈哈
实际上做了配方0.7的比例
喜欢这个配方是因为不用黄油
来试试橄榄油一起揉进面团
自己配了麻薯粉70g (木薯粉 高粉6:1)
蛋液25g 牛奶25g
橄榄油14g 黑芝麻3g
烤箱350F烤了30度
朋友说是第一次吃麻薯包留下了好印象
空心成功 也可口软糯✌️
一定要热吃！！
冷了完全就没有刚出炉的那种feel
当然我们是还烫手的时候就吃完了(￣Д￣)ﾉ

2021-02-14