午餐•2021年2月13日

小羊排是早饭后提前腌制放冰箱准备好的
西式腌制：橄榄油 黑胡椒海燕 柠檬汁 一点红酒（黄酒也可以）洋葱丝们新鲜迷迭香（加不加看个人口味）
烤箱220℃预热10分钟 小羊排用锡箔纸盖上烤30分钟 中途我翻了一次面 最后5分钟放提前洗好的口蘑和芦笋
如果加土豆胡萝卜南瓜一类的要提前烤再中途放羊排全程大概需要50-60分钟
蘸黄芥末和山葵芥末 可以混合可以单独 试试看！不怕胖的可以蘸沙拉酱
大橘几 气泡水 解油腻
#午餐•2021年2月13日#

2021-02-13