晚餐•2021年2月13日

试用下厨房赠送的藤椒油做了一道金汤藤椒鱼。藤椒油勾入汤底除了鲜麻，还能提亮汤色，最后热油浇新鲜藤椒量不必太大，成品没那么油腻。因为吃不了太辣，就没有放黄灯笼辣椒酱，用南瓜泥代替金汤色，外加几颗泡椒，口感清甜微麻，吃不了辣的厨友可以试试。#晚餐•2021年2月13日#

2021-02-13