蜜汁猪肉脯

方子非常好，用了45克糖，味道很好，沒有用紅曲粉，刷了3次蜂蜜，顏色還是不錯的，前面有點軟趴趴，可能跟沒有用油紙有關(油紙用完了)多烤了5分鐘，因為沒有油紙了，直接放金盤蓋保鮮膜擀，覺得能達到我要的效果。

2021-02-12