椒盐小桃酥0失败

我用了低筋面粉150+20克高筋
按着配方做了，口感很酥松，硬度少了些，因为吃的时候感觉稍用力拿就会碎了～
就是个人觉得油量有点高了，后面我再试试可以减掉20克看看会不会好点

2021-02-12