【曼食慢语】秘制东坡肘子

料与楼主的配方相比少了许多，只用了草果、八角、花椒、香叶、姜、大葱、酱油、冰糖、料酒，肘子还是先过水定型后抹蜂蜜水油炸金黄后再放佐料慢炖近五小时。感谢楼主配方#晚餐•2021年2月11日#

2021-02-11