超完美配比泡芙 & churros吉事果面糊（1个配方2种点心）

泡芙是膨的越大越好嘛？外面买的皮都比较厚，我的好像很薄。我搅拌时候两根筷子在面糊里搅两圈提起来有倒三角，一根筷子搅的话就没有，是不是还要加蛋液？！达到一根筷子提起来有倒三角？

2021-02-11