曼食慢语丨草莓芝士雪山蛋糕

大年夜给小侄子做的十岁生日蛋糕
第一次做生日蛋糕，奶油打发有点过，6寸的蛋糕底，275的淡奶油有点不够，多加了100多才搞定抹面。
抹面就是造孽啊。。。蛋糕歪在了抹面那一步。。。

2021-02-11