减脂餐—烤老豆腐

#蒜肉香烤豆腐#
利用昨天烤排骨（腐乳蒜香口味）渗出的油汁，还可以焗出香喷喷的烤豆腐
油汁洒入部分到烤盘中，每块豆腐两面沾剩余汁液放入盘中，我的是9寸烤盘正好码了两层。不用预热，放入烤箱230度20分钟。
将第一层豆腐翻面，把剩余汁液均匀撒入豆腐表面，再200度烤15分钟，一个鸡蛋打散，到10分钟时开烤箱门快速撒入蛋液，再撒上葱花，关门差不多三分钟就到时间了。完活✌️

2021-02-10