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上海早餐之米饭饼

方子很不错,第一次做还算成功。感谢!
有一点粘牙,后来加了一点低筋粉,表面有一点点裂纹,甜度刚好,就是小时候的味道。
整体还 不够松软,估计我第一个步骤的时候水的温度不够,下次调整一下,或者把烫面的粉加多一些试试看。 #早餐•2021年2月10日#

2021-02-10