不用浸泡的话，用普通的米可以，用糯米的话，会夹生。亲自试验出来的经验！虽然可以再煮熟，但是我喜欢直接舀出来吃。
2021-02-10
还有一个窍门，我是放在宝宝的恒温水壶上发酵的，设置成55度，24小时就好了。
多试几次就可以了，我经常做都是直接煮熟的，从来不夹生。
2021-03-23
还有一个窍门，我是放在宝宝的恒温水壶上发酵的，设置成55度，24小时就好了。
2021-02-10
多试几次就可以了，我经常做都是直接煮熟的，从来不夹生。
2021-03-23