卤鸡爪子

买的友家卤料，另外加了桂皮，香叶，小荤香，大料，花椒，干辣椒，煮的卤汤，鸡爪先在卤汤里煮入味，随后捞出空干，开始炒糖色，加入老抽蚝油，放入鸡爪，翻炒均匀上色后，加入卤汤，中火慢炖，最后大火收汁，煮的偏烂，小孩子也可以吃#晚餐•2021年2月10日#

2021-02-10