软到不知所措的牛奶卷

用水手牌面粉，再額外加20g牛奶

1. 除鹽、酵母、黃油外，其他材料用廚師機低速混合3分鐘（2擋）後靜待三十分鐘。
2. ＋鹽、酵母用4擋拌20分鐘
3. ＋黃油用4擋拌15分鐘，後用2擋拌2分鐘
4. 140度 18分鐘

2021-02-09