秋小露
做过
2021年02月09日
在春节来临时做好了牛牛馒头。
面粉用了新买的低粉+剩余的一些中筋,以往都是先揉光滑大面团才加上颜色,这次和了白面先放着醒,先揉颜色面团,效果意外的好。虽然今天降温了,我还是用了冷藏过的牛奶,以防我手速跟不上。蒸出来的面团很绵密,今天的糖也放得刚好。perfect!造型是看到了Lisa去的画室门上那只牛想到的。
2020年着实辛苦,送自己一朵小红花。珍惜与努力,稳步向前走!
也送大家小红花,新春快乐哦!
2021-02-09