2021年02月09日

有时候一个简单的西红柿炒鸡蛋想做好吃也需要用心。这个菜是家常菜中的哈姆莱特，个人喜欢甜咸口，酱汁包裹住番茄的感觉，番茄必须软烂不能有生涩口感，尤其不能油腻，只要油腻了这菜必失败！甜中带酸，酸中有咸鲜味才能即开胃又下饭。起锅前撒一把香葱末可以很好的点缀，但是一个人吃饭就不那么讲究了




( •︠ˍ•︡ )其实是忘记买香葱了……

2021-02-09