提拉米苏｛全熟版｝

非常好的方子。
1.爱甜又固执的我加了50克糖太甜了，应该35克就足够了，供大家参考。
2.蛋黄我隔水熬了挺久，怕不熟。
3.咖啡酒是6克咖啡粉+50克热水+20克朗姆酒自制的，剩了一半。
4.250克马斯卡彭只做了两盒半，还是小盒。要是家里人多或者想做了送人的，建议翻倍做。
5.手指饼自己烤不麻烦，买的太甜了。
6.还有，以前一直做有吉利丁的硬身版，相比较还是这种软的好吃。

2021-02-09