逆旅主人
做过
2021🧨新年款🐄牛年顺利奶牛卡通馒头
面团的比例太好了,忍不住刷了基础馒头
做下记录(凉水下锅水开20分闷5分)
a白馒头90g一个(可加至100g)
方子三倍量可做90g×10个
b枣馒头80g一个,枣泥馅20g
方子三倍量可做80g×12个
c糖三角75g,糖馅20g
方子1.5倍可做7个
300g面加30g麸皮(略多可减)
2021-02-08
手艺不是盖的👍超强
2021-02-08
膜拜大神
2021-02-09