蒸蒸日上蒸水蛋

#午餐•2021年2月8日#
🥳🥳🥳蒸出布丁质感的鸡蛋羹
鸡蛋液加1滴太太乐鲜鸡汁，滋味足且更鲜；鸡蛋液：凉白开比例1:1.5；过滤一下蛋液，消除蛋液中的气泡后，铺上一层保鲜薄；上汽后再放入蒸锅最上层，中火蒸制，蒸5分钟焖1分钟后再揭盖放虾仁，之后再蒸3分钟即可出锅啦，倒入1勺太太乐原味鲜酱油➕一些热油，口感棒极了！😋

2021-02-08