压面机做刀切馒头～奶牛馒头～花样馒头

奶牛刀切馒头，一半用红糖可可粉揉面，我家的是咖色花花牛，边角做了两个大理石馒头。没有压面机，用模具圧的花也有点大，擀的就有点轻（擀的狠了，花会更大），结果成品连接处有点开裂，不过遵循好看的站前排原则，照骗还是很能唬人的。（嗯，是照骗没错啦）。有了花花牛，再来一把青草才圆满，厨房绿植蒜苗和红萝卜芽友情出镜，好吃好看全能选手。
图五六：周六值班，周日调休，年前就这一个休息日了，抓紧时间给父母蒸了豆包、枣花／绣球馒头。虽然看馒头粗粗笨笨，但有了红枣的点缀看起来好喜庆。
#早餐•2021年2月8日#  #我很家常#

2021-02-08