高压锅【酱牛肉】

三斤，一整块，高压锅的低压档25分钟，之后原汤里浸泡一整晚。整体上味道不错，觉得外围的肉稍微有些煮过头了，应该调下高压锅的使用时间，或者完成后打开放气阀，快速放气。

2021-02-08