蛋黄酥50g/个 （24个的量）

一次做了翻倍量，油皮油酥做好后放了太久，擀卷时不均匀破酥了，也没做好保湿处理，起酥不好，外皮硬，下次改进。不过刚好放进之前用剩下的月饼盒子里，谢谢楼主分享～

2021-02-06