Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

做了两次，第一次买了一斤前夹心肉回来，搅的颗粒比较小，做出来味道虽然好，但口感上不如外面的q弹紧实。
第二次买了后腿肉，瘦肉颗粒切的较大，肥肉用自家绞肉机搅成肉泥，这次做的就非常紧实有弹性。分给亲戚朋友都说好吃！
自己做的真材实料比较放心。现在猪这么贵，成本还真不便宜。#晚餐•2021年2月6日#

2021-02-06