豆沙面包卷

中种：面粉100g，水70g，干酵母1g。主面团：中种171g，面粉250g，水165g，干酵母3g，糖20g，黄油30g。自制豆沙馅250g。擀成一张大面片，中间铺上馅料，对折，后再擀开，重复三次。再卷成三层的面包卷，再切成十二个。表面刷上蛋黄液。真的很软，好吃！170度20分钟。谢谢分享！🌹🌷🥀🌻🌺🌾🍁🍂🌸💐🍄🌰🎃🍃🎋🎍🍀☘🌿🌱🌴

2021-02-05