#烤100个面包# 🍞010 明星店的「碱水小丸子&小肉丸」

高筋用的王后吐司粉，同样的水量感觉好像不够紧实，就是普通的面包味道，不过是真的很快手，下次再试试减掉点水
我的烤箱是160度上下18分钟
ps.用烘焙碱的时候实在是心惊胆战，生怕泼了洒了

2021-02-05