曲奇饼干——奶味浓郁，酥脆不易碎，花纹清晰不易塌

第一次炉做原味的，160度上火，130度下火（因为饼干底总糊，所以温度要较低才会轻一些），烤了18分钟，摸了摸很软，又加了5分钟，如图二，里面还是软的，然后又放回去+10分钟。烤出来才酥脆了，全程盖锡纸。

2021-02-04