早餐•2021年2月3日

#早餐•2021年2月3日# 🌈🌈现在疫情形势依然严峻，外表的食物不敢乱吃。孩子要吃小蛋糕，甜甜圈，就又入手了百乐思辅食模具，这种是迷你款，做出来更可爱，自己给宝宝做的辅食，吃着才放心。
我选择的是水果🍓🍋模具，造型可爱，还带几个小甜甜圈，百乐思的模具很厚实，没有任何异味，表面光滑，耐高温，也可以放冰箱冷冻。容易脱模。夏季还可以做雪糕的。这款有排气孔的，也可以避免蒸汽水滴💧滴落。今天做了蔓越莓蛋糕，蒸出来松软香甜，特别适合小宝宝食用。做法：配料，玉米油15克，牛奶70克，低筋粉100克，鸡蛋一个，泡打粉6克，白糖40克蔓越莓少许。
做法：
1.将鸡蛋白糖，牛奶，放入干净的盆里，用手动打蛋器打到白糖完全融化。
2.将低筋粉和泡打粉混合均匀，过筛到盆里，搅拌均匀无颗粒
3.加入玉米油，搅拌至充分融合。把搅拌好的糊放入量杯里，
4模具刷油，倒入蛋糊，六七分满即可，盖上盖子，撒上蔓越莓放入蒸锅，蒸20分后，焖五分钟，就可以享用了。 Blest百乐思

2021-02-03