2021年02月02日

图4是第二次炖2斤肋条，脂肪略多，佐料合适不苦。
8两肋条，冷水泡洗2遍，直接扔锅里#晚餐•2021年2月2日#
味道不错就是桂皮大料放多了有点苦味  
生抽，老抽(可能放多了颜色有点深)，盐多放一点，黄豆酱来一小勺，料酒一点，水淹没肉一点

2021-02-02