牛轧糖 熬糖版 超详细操作要点失败解析 超多口味不断更新

在看到这个方子之前我一直是把蛋白加进糖浆打的，然后每次都是消泡的，我当时还以为是正常的（因为跟棉花糖融化差不多状态），直到看到这个教程才知道自己之前都做错了！非常的详细！引申的其他文章解释的非常清楚！把我遇到的问题全部都回答了！真的是太棒了！谢谢老师！

2021-02-02