忙碌者的生酮食谱记录

🍀快乐生酮，每天更新餐食🍀
不知道吃什么的时候，就来看看我吧~(^.^)
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🍱午餐：肥牛骨汤麻辣烫
早上煮了个麻辣烫做便当
午餐时间收获了同事一波羡慕
✨火锅底料我是买的草饲牛油、生酮友好的，
大家尽量不用含精炼植物油、白糖、味精鸡精的底料哈
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📒今日份菜谱：能喝汤的骨汤麻辣烫
🌀原料：
肥牛100g、金针菇150g、西蓝花半棵
火锅底料1/4块、姜拇指大、葱5cm、蒜2瓣
干花椒一撮、干辣椒一撮
骨汤一包、奶油约100g
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🍀步骤：
① 肥牛剪小片，锅里煎一下盛出
② 锅里加油，抓一搓干花椒小火炸香
③ 姜切片、葱斜切段、蒜切大粒，下锅煸香
④ 加入火锅底料炒化，再加入干辣椒炒香
⑤ 倒入骨汤、奶油烧开，尝尝咸淡加盐调味
⑥ 依次加入西蓝花、肥牛、金针菇，煮熟
⑦ 关火盛盘，按喜好可以再加辣椒油/花椒面/葱花
✨骨汤是提前熬好一大锅、分装冷冻的
✨我买的原切肥牛比较厚，如果用超市的普通肥牛可以忽略第一步
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🥣晚餐：香辣猪蹄+蒜蓉西兰花
关于猪蹄，这是个连续剧的大结局……
之前卤了4只大猪蹄，
1.5只直接啃了，1只拆了来爆炒
还剩1.5只，今天炒了香辣猪蹄
❤️方子之前发过啦，感兴趣的酮学可以去看看吼
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⌛️进食窗口：12:30-20:00
🏃‍♀️运动：🈚️
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今天就吃到这里啦～
祝大家❤️生酮快乐·健康享瘦❤️
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2021-02-02