2021年02月02日

最近入手了一款谷物杂粮面包粉，里面是眼见各种粗粮和谷物，据说只要面粉加清水就可以做出来相当美味的面包，今天，让我用Beko倍科厨师机K6来做这款减脂人士都喜欢的发芽谷物杂粮包！
食材：发芽谷物面包粉300g，纯净水190g
步骤：
1.面包粉称重倒入揉面桶，加入清水，厨师机连接电源，低档揉到无干粉状，转二档揉7-8分钟就可以了！状态是不黏手轻松成团
2.无需发酵，直接用整形为喜欢的造型，放入均匀撒好高筋面粉发酵篮中30度发酵40分钟左右
3.烤箱200度预热10分钟，发酵好的面团取出放入烤盘内，用割刀割出造型
4.放入预热好的烤箱中层，烘烤30-35分钟就可以了！烤好的面包外表是脆硬的，内力是柔软的哦！
第一次做这样容易操作的面包，出炉就赶紧试试味道，自带咸味，各种发芽谷物的香气真的特别诱人！老公和孩子都说好好吃！想不到这么简单制作出来的面包居然这么美味耶！用Beko倍科厨师机K6揉面特别轻松！是我做烘焙的小帮手！

2021-02-02