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扎实口感的10寸戚风蛋糕

希望是喜欢的口感扎实的蛋糕,没放糖,但是放了不少葡萄干,210克中筋面粉40克玉米淀粉,140度80分钟,太困了不等变凉了,明早再脱模。大晚上的就是很想试试这个方子,明天切了看看。 补发照片,今早切开了,真是太喜欢了,口感扎实,开始看到超大量的面粉惊呆了,没想到做出的成品和自己想的一样,这个方子会成为我经常用的方子了😄

2021-02-01

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